Papilles Pizzas
Du champs à l'assiette
Pizzas gourmandes & saines à proximité
Saint-Geniès-des-Mourgues. Castries. Lunel. Baillargues.
Découvrez Papilles Pizzas – un concept novateur, du champs à l’assiette – pizzas élaborées à partir d’ingrédients frais, de saison, avec des producteurs locaux et principalement bio. Savourez des recettes maison qui raviront vos Papilles.
![Pizzas à proximité Montpellier](https://www.oasisfontmarie.fr/wp-content/uploads/2024/01/P9272252-2048x1152.jpg)
Pizzas à emporter
Produits engagés et éco-responsables
![](https://www.oasisfontmarie.fr/wp-content/uploads/2024/01/P5190573-1-768x432.jpg)
Garnitures
locales & bio
Les garnitures sont issues de la production locale en agroécologie et/ou en agriculture biologique. Aromatiques et légumes en provenance directe du jardin de Papilles situé à l’Oasis Fontmarie.
![Pizzas saines et bio Pizzas saines et bio](https://www.oasisfontmarie.fr/wp-content/uploads/elementor/thumbs/Capture-decran-2024-01-26-a-11.46.55-qivikpw8cmxohj1emm7vt0da3efn50t869aql3hlvk.png)
Farine & Levain
semi-complète / naturel
La farine bio, moulue sur meule de pierre, provient du Moulin à Vent de la Borie en Lozère. Travaillée avec passion, la pâte est réalisée avec une méthode de fermentation naturelle, appelée le levain.
![Pizzas saines et gourmandes](https://www.oasisfontmarie.fr/wp-content/uploads/2024/02/97279bb716ba4662b7d76850accd7770-1536x1043.jpeg)
Pizzas
gourmandes & de saison
Sensible à la préservation de l’environnement, à l’alimentation durable, Papilles propose un concept de pizzas innovant : du champs à l’assiette. Formée par le chef Sicilien Bartolo Calderone à l’école EPPPN, découvrez des pizzas qui prennent soin de vous !
Menus Pizzas
à Saint-Geniès-des-Mourgues
Et à proximité de Castries. Lunel. Baillargues.
Passionnée de cuisine depuis l’enfance Marie Dolladille, vous propose des pizzas avec des produits cultivés localement et préparer avec des producteurs engagés de la région. Son objectif vous proposer une alimentation saine avec des recettes savoureuses. La carte des pizzas évolue au rythme des saisons. Retrouvez son foodtruck à Saint-Geniès-des-Mourgues tous les jeudis & dimanches.
- Pizzas 30 cm -
- Boissons Bio et Locales -
Commander vos pizzas
Jeudi & Dimanche
- De 18h à 21h
Contact
- Réservation par téléphone recommandée
- 06 51 40 64 14
Ils ont adoré !
Avis clients
Qui est Papilles ?
Passionnée de cuisine, avec une grande sensibilité pour le vivant, et le respect de l’environnement, Marie Doladille vous propose une alimentation durable. A la fois jardinière et cuisinière, découvrez des Pizzas qui prennent soin de vous.
Aromates et condiments proviennent directement de son jardin installé à l’Oasis Fontmarie, où elle pratique l’agroécologie dans l’objectif de régénérer nos écosystèmes.
Elle s’est aussi formée au métier de pizzaiola afin d’apporter une nouvelle vision de recettes saines à travers l’univers de la pizza : pâte au levain, farine complète, plantes aromatiques, légumes bio de saison, fromages et charcuteries locales.
Des produits frais issus du circuit court et de producteurs engagés. Les saisons rythment les recettes et inspirent Papilles !
Ils nous ont fait confiance !
Prestation traiteur
Installée à l’Oasis Fontmarie, tiers-lieu nourricier à Castries. Marie propose des prestations traiteurs à l’occasion de séminaires, réunions d’entreprise et retraite bien-être, qui ont lieu dans les locaux de l’Oasis. Elle propose des formules savoureuses, adaptées à tous les régimes (végétarien, sans gluten, etc). Laissez-vous guider : entrée de saisons, plats chauds et/ou salades composées, délices sucrés etc